Le Bouchon vous propose ses
Spécialités à l'emporter
HORAIRES SPECIAUX (COVID)
Lundi et Mardi : de 11h00 à 14h00
Du Mercredi au Samedi, de 11h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00
Fermé Dimanche, Lundi soir et Mardi soir.
SPÉCIALITÉS
| Charbonnade, Bourguignonne, Chinoise - 350 g./pers Viandes au choix : boeuf, cheval, poulet |
50.- CHF |
| Inclus : sauces, salade mêlée, frites, riz et pain. |
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Prêts de plancha, caquelon, gaz, charbon, etc (caution de 200.- CHF) |
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LES VIANDES
| La Côte de boeuf (env. 1 - 1,2 kg) pour une ou deux personnes. |
90.- CHF |
| Entrecôte (faux-filet) grillé (250 g) | 35.- CHF |
| Entrecôte parisienne (350 - 400 g) | 42.- CHF |
| Pavé de cheval (250 g) | 25.- CHF |
| Pavé de boeuf (200 g) | 25.- CHF |
| Filet de boeuf (200 g) | 45.- CHF |
| Plat de côte de Boeuf cuit 8 heures à basse température, délicatement braisé et sauce vièrge. |
19.- CHF |
| Côte de porc GRTA de Jussy (250 g) | 19.- CHF |
| Os à moëlle grillé | 9.- CHF |
| Sauce maison au choix | |
| Beurre café de Paris, sauce échalote, sauce poivre vert. Sauce morilles (+ 4.- CHF supplément) |
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| Garnitures au choix : Pommes sautées, Frites, Potatoes, Légumes, Salade, Riz. | |
| - La portion | 5.- CHF |
| - Les 2 portions | 7.- CHF |
LES POISSONS
| Filets de perches meunière (200 g) |
25.- CHF |
| Gambas à l'ail (240 g) | 25.- CHF |
| Garnitures au choix : Pommes sautées, Frites, Potatoes, Légumes, Salade, Riz. | |
| - La portion | 5.- CHF |
| - Les 2 portions | 7.- CHF |
BURGERS
| B’Burger Steak haché pur boeuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, bacon, tomate, salade, confit d'oignons, cornichon, sauce BBQ. |
15.- CHF |
| B’Chicken Filets de poulet panés aux corn flakes, bun’s au sésame, cheddar, salade, confit d'oignons, crème à l'oignon et cornichons. |
15.- CHF |
| B’Valaisan Steak haché pur boeuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, fromage à raclette, bacon, tomate séchée, salade, confit d'oignons, sauce moutarde en grains. |
15.- CHF |
| B’Viking Burger de saumon fait maison de 200g assaisonné, bun’s au sésame, tomate, salade, câpres, crème de raifort |
15.- CHF |
| B’Chèvre Steak haché de cuisse de poulet 200g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, salade, oignon, cornichon, sauce basquaise |
15.- CHF |
| B’Cheesburger Steak haché pur boeuf de 150g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, ketchup |
10.- CHF |
| Suppléments : Oeuf au plat, bacon, fromage,... |
1.- CHF |
| Garnitures au choix : Pommes sautées, Frites, Potatoes, Légumes, Salade, Riz. | |
| - La portion | 5.- CHF |
| - Les 2 portions | 7.- CHF |
SALADES
| Salade verte | 5.- CHF |
| Salade mêlée | 10.- CHF |
| Salade campagnarde Salade, oeuf dur, croutons, lardons, tomate, gruyère, saucisson sec |
18.- CHF |
| Salade de chèvre chaud Salade, amossas croustillants au chèvre et iel et noix |
18.- CHF |
PÂTES
| Penne à la Carbonara | 15.- CHF |
| Penne au Pesto |
15.- CHF |
| Penne à la Napolitaine | 15.- CHF |
EXTRAS
| Assiette Valaisanne ou viande séchée de Carouge | 25.- CHF |
| Assiette de charcuterie Iberique Bellotta | 25.- CHF |
| Notre Pain à l'ail maison | 8.- CHF |
| Nuggets (6 pièces) | 8.- CHF |
| Anneaux de calamar frits (12 pièces) Sauce tartare ou aïoli |
8.- CHF |
DESSERTS
| Moelleux Chocolat | 8.- CHF |
| Pain perdu | 8.- CHF |
| Dessert du jour ou tarte du jour | 8.- CHF |