en tete cartes groupes

Menu First Class
Menu sans boissons

Feuilletés maison pour l’apéritif

bouchon carte

Terrine de foie gras maison au sel de Chypre, toast de pain tessinois
ou
Saumon mariné Gravelax à la betterave rouge, Espuma au raifort et toast

bouchon carte

Filet de boeuf grillé aux morilles
Pommes de terre Lyonnaise et légumes de saison
ou
Brochette de noix de St-Jacques et son beurre citronné,
Fondu de poireaux et riz Basmati

bouchon carte

Tarte au citron meringuée revisitée
ou
Carpaccio d’ananas jus passion/citron vert et pistaches caramélisées

CHF 78.00*
Voir les forfaits boissons pour le repas
*Prix par personne, dès 10 personnes minimum

Retour en-haut