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Charbon de bois Spécial BBQ

8,80 CHF l'unité Poids: 4 kg

Volume/Poids

Charbon de bois haut de gamme Bordet Frères.
10Kg bois dur, carboépuré, spécial Barbecue.

  • Réussite assurée de vos barbecues
  • Longue durée de combustion
  • Charbon de bois «épuré»

Charbon de bois de qualité

Quelle que soit l'essence de bois utilisée, de densité différente (bois tendre ou bois dur), le charbon de bois fabriqué industriellement à haute température en continu garantit une teneur en carbone équivalente (82 % mini) et donc un haut pouvoir calorifique (7 800 cal/g).

En raison de différences de densité liées aux essences de bois, le bois tendre (résineux) est vendu au volume, le bois dur (feuillus) est vendu au poids.

Un 20 litres correspond au volume moyen d'un sac de 4 Kg.

Barbecues réussis

Le charbon de bois est un article «Plaisir», d'où la recherche par le consommateur d'un confort d'utilisation. En outre, si la durée de feu a son importance pour la restauration professionnelle, grills et restaurants, elle perd son intérêt pour les barbecues familiaux sachant que, dans la majorité des cas, le charbon de bois continue de brûler alors que les grillades sont retirées du barbecue.

Du point de vue technique, quelle que soit l'essence de bois utilisée, plus un charbon de bois sera épuré (carbonisation en fours industriels en continu à haute température), c'est-à-dire délivré des matières organiques, goudron et humidité, plus il sera léger et meilleure en sera la qualité.

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