Pour tous vos repas d'entreprises ou soirées privées, groupes touristiques, anniversaires, mariages, communions, baptêmes, départs en retraite, enterrement de vie de garçons ou de jeunes filles, «after work», etc..., le Bouchon met à votre disposition une grande salle d'une capacité de 180 places avec écran géant et ambiance night-club (avec DJ) ainsi que le Gabion, salle de 80 places, l'endroit idéal à réserver pour se retrouver autour d'un buffet à thème ou, toujours sur réservation, pour déguster de belles pièces de viandes délicieusement grillées sous vos yeux, sur notre feu de bois.
Nous pouvons élaborer ensemble, des menus sur mesure, mais vous pouvez aussi faire votre choix parmi les suggestions de menus ou forfaits boissons ci-dessous.
Les réservations sont à effectuer auprès de Roxanne Bardy
par e-mail : ou au +41 (0)79 401 99 80
Nous vous proposons également de nombreuses possibilités de cocktail dînatoire, apéritifs, etc.
Possibilité de musique et ou DJ sur demande.
Menu Mariage
Menu sans boissons
| Vin d'honneur |
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Tapas : Feuilletés, légumes en bâtonnets et sauce dips,saucisses et boulettes de viande maison, maki saumon avocat, gâteaux apéritifs. Boissons : sur la base de 1 verre/personnes |
| Repas |
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Terrine de foie gras maison au sel de Chypre, toast de pain tessinois
Filet de boeuf grillé aux morilles Viande à volonté
Votre gâteau
Fontaine de champagne |
| CHF 99.00* |
| Voir les forfaits boissons pour le repas *Prix par personne, dès 10 personnes minimum |
Menu First Class
Menu sans boissons
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Feuilletés maison pour l’apéritif
Terrine de foie gras maison au sel de Chypre, toast de pain tessinois
Filet de boeuf grillé aux morilles
Tarte au citron meringuée revisitée |
| CHF 78.00* |
| Voir les forfaits boissons pour le repas *Prix par personne, dès 10 personnes minimum |
Menu Business
Menu sans boissons
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Feuilletés maison pour l’apéritif
Terrine de foie gras maison au sel de Chypre, toast de pain tessinois
Charbonnade Viande à volonté
Tarte au citron meringuée revisitée |
| CHF 76.00* |
| Voir les forfaits boissons pour le repas *Prix par personne, dès 10 personnes minimum |
Menu Blavignac
Menu sans boissons
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Saumon fumé, toast et Espuma au raifort
Charbonnade Viande à volonté
Biscuit roulé à la mangue et tartare de mangue au poivre Timut |
| CHF 71.00* |
| Voir les forfaits boissons pour le repas *Prix par personne, dès 10 personnes minimum |
Menu Bouchon
Menu sans boissons
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Pressé de légumes grillés à l’huile d’olive sur son sablé au parmesan et salade
Charbonnade Viande à volonté
Biscuit roulé à la mangue et tartare de mangue au poivre Timut |
| CHF 62.00* |
| Voir les forfaits boissons pour le repas *Prix par personne, dès 10 personnes minimum |
Menu Charbo Express
Uniquement de Janvier à Octobre
Menu sans boissons
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Pressé de légumes et salade
Charbonnade 250g de viande
Biscuit roulé à la mangue et tartare de mangue au poivre Timut |
| CHF 52.00* |
| Voir les forfaits boissons pour le repas *Prix par personne, dès 10 personnes minimum |
Menu Végé
Menu sans boissons
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Pressé de légumes et salade (Végan)
Pavé de saumon à l’unilatéral
Salade de fruits frais (Végan) |
| CHF 65.00* |
| Voir les forfaits boissons pour le repas *Prix par personne, dès 10 personnes minimum |
Prix préférentiel pour :
Une coupe de champagne supplémentaire : CHF 9.-
ou
Une coupe de Prosecco (mousseux Italien) CHF 5.-
| Forfait N° 1 | ||
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1 verre de vin ou Bière ou Kir ou Soft |
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1 Bouteille de vin au choix Chasselas de Genève |
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1 bouteille d'eau |
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Café ou Thé |
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| CHF 20.00 |
| Forfait N° 2 | ||
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1 verre de vin ou Bière ou Spritz ou Martini ou Kir ou Soft |
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1 Bouteille de vin au choix Chardonnay de Genève |
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1 bouteille d'eau |
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Café ou Thé |
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| CHF 25.00 |
| Forfait N° 3 | ||
1 verre de vin ou Bière ou Mojito ou Planteur ou Coupe de Prosecco ou Spritz ou Martini ou Kir ou Soft au choix |
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1 Bouteille de vin au choix Chardonnay de Genève |
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1 bouteille d'eau |
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Café ou Thé |
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| CHF 37.00 |
| Forfait VIP | ||
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Piscine de Champagne ou Cocktail ou autres apéritifs |
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1 Bouteille de vin au choix Chardonnay fût de chêne - Les Curiades - Lully |
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1 bouteille d'eau |
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Café ou Thé |
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Limoncello, Moitié-moitié, Manzana, Grappa ou Amaretto |
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| CHF 60.00 |
| Forfait N° 1 | ||
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Feuilletés maison |
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eau minérale, coca, jus orange |
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| CHF 32.00 |
| Forfait N° 2 | ||
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Feuilletés maison Pickles au vinaigre |
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eau minérale, coca, jus orange À VOLONTÉ PENDANT 2 HEURES |
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| CHF 52.00 |
| Forfait N° 3 | ||
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Feuilletés maison |
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Ardoises de fromages |
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Mignardises |
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eau minérale, coca, jus orange À VOLONTÉ PENDANT 3 HEURES |
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| CHF 80.00 |
| le supplément horaire pour les boissons à volonté est de Frs 10.- par personne et par heure |
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