Les Boissons à l'emporter
| Eau Minérale, Soft drink | PET 50 cl | 4.00 CHF |
| Bière Blonde/ambrée | Canette 50 cl | 4.50 CHF |
| Bière pression | 50 cl | 5.00 CHF |
| Café / Thé | 3.00 CHF |
| 20% de rabais sur tous les vins de notre carte |
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à l'emporter
Les mets à l'emporter
Le Bouchon vous propose ses
Spécialités à l'emporter
HORAIRES SPECIAUX (COVID)
Lundi et Mardi : de 11h00 à 14h00
Du Mercredi au Samedi, de 11h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00
Fermé Dimanche, Lundi soir et Mardi soir.
SPÉCIALITÉS
| Charbonnade, Bourguignonne, Chinoise - 350 g./pers Viandes au choix : boeuf, cheval, poulet |
50.- CHF |
| Inclus : sauces, salade mêlée, frites, riz et pain. |
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Prêts de plancha, caquelon, gaz, charbon, etc (caution de 200.- CHF) |
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LES VIANDES
| La Côte de boeuf (env. 1 - 1,2 kg) pour une ou deux personnes. |
90.- CHF |
| Entrecôte (faux-filet) grillé (250 g) | 35.- CHF |
| Entrecôte parisienne (350 - 400 g) | 42.- CHF |
| Pavé de cheval (250 g) | 25.- CHF |
| Pavé de boeuf (200 g) | 25.- CHF |
| Filet de boeuf (200 g) | 45.- CHF |
| Plat de côte de Boeuf cuit 8 heures à basse température, délicatement braisé et sauce vièrge. |
19.- CHF |
| Côte de porc GRTA de Jussy (250 g) | 19.- CHF |
| Os à moëlle grillé | 9.- CHF |
| Sauce maison au choix | |
| Beurre café de Paris, sauce échalote, sauce poivre vert. Sauce morilles (+ 4.- CHF supplément) |
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| Garnitures au choix : Pommes sautées, Frites, Potatoes, Légumes, Salade, Riz. | |
| - La portion | 5.- CHF |
| - Les 2 portions | 7.- CHF |
LES POISSONS
| Filets de perches meunière (200 g) |
25.- CHF |
| Gambas à l'ail (240 g) | 25.- CHF |
| Garnitures au choix : Pommes sautées, Frites, Potatoes, Légumes, Salade, Riz. | |
| - La portion | 5.- CHF |
| - Les 2 portions | 7.- CHF |
BURGERS
| B’Burger Steak haché pur boeuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, bacon, tomate, salade, confit d'oignons, cornichon, sauce BBQ. |
15.- CHF |
| B’Chicken Filets de poulet panés aux corn flakes, bun’s au sésame, cheddar, salade, confit d'oignons, crème à l'oignon et cornichons. |
15.- CHF |
| B’Valaisan Steak haché pur boeuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, fromage à raclette, bacon, tomate séchée, salade, confit d'oignons, sauce moutarde en grains. |
15.- CHF |
| B’Viking Burger de saumon fait maison de 200g assaisonné, bun’s au sésame, tomate, salade, câpres, crème de raifort |
15.- CHF |
| B’Chèvre Steak haché de cuisse de poulet 200g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, salade, oignon, cornichon, sauce basquaise |
15.- CHF |
| B’Cheesburger Steak haché pur boeuf de 150g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, ketchup |
10.- CHF |
| Suppléments : Oeuf au plat, bacon, fromage,... |
1.- CHF |
| Garnitures au choix : Pommes sautées, Frites, Potatoes, Légumes, Salade, Riz. | |
| - La portion | 5.- CHF |
| - Les 2 portions | 7.- CHF |
SALADES
| Salade verte | 5.- CHF |
| Salade mêlée | 10.- CHF |
| Salade campagnarde Salade, oeuf dur, croutons, lardons, tomate, gruyère, saucisson sec |
18.- CHF |
| Salade de chèvre chaud Salade, amossas croustillants au chèvre et iel et noix |
18.- CHF |
PÂTES
| Penne à la Carbonara | 15.- CHF |
| Penne au Pesto |
15.- CHF |
| Penne à la Napolitaine | 15.- CHF |
EXTRAS
| Assiette Valaisanne ou viande séchée de Carouge | 25.- CHF |
| Assiette de charcuterie Iberique Bellotta | 25.- CHF |
| Notre Pain à l'ail maison | 8.- CHF |
| Nuggets (6 pièces) | 8.- CHF |
| Anneaux de calamar frits (12 pièces) Sauce tartare ou aïoli |
8.- CHF |
DESSERTS
| Moelleux Chocolat | 8.- CHF |
| Pain perdu | 8.- CHF |
| Dessert du jour ou tarte du jour | 8.- CHF |
Bienvenue au Bouchon
Le Bouchon, c'est sans aucun doute la référence Genevoise de la charbonnade à discrétion.
Mais c'est aussi et surtout une adresse incontournable pour déguster de nombreuses spécialités de la région dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Ouvert tous les jours de l'année, nous seront heureux de vous accueillir.
Bienvenue au Bouchon
Le Bouchon, c'est sans aucun doute la référence Genevoise de la charbonnade à discrétion.
Mais c'est aussi et surtout une adresse incontournable pour déguster de nombreuses spécialités de la région dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Ouvert tous les jours de l'année, nous seront heureux de vous accueillir.
Un restaurant convivial
Le restaurant dispose d'une belle terrasse, d'une chaleureuse et confortable salle principale et d'un espace plus cosy, appelé "Le Gabion".
Une grande salle de banquets se transforme en discothèque tous les week-ends et plusieurs de ces espaces peuvent être privatisés pour vos repas d'entreprise, de famille ou entre amis,…
Les zones privatisées peuvent accueillir de 20 à 450 personnes.
Un restaurant convivial
Le restaurant dispose d'une belle terrasse, d'une confortable salle principale et d'un nouveau bar à viandes (Le Gabion).
Plusieurs espaces peuvent également être privatisés pour vos repas d'entreprise, de famille ou entre amis,…
Ces zones peuvent accueillir de 20 à 450 personnes..
Une carte variée
Bien connu pour sa charbonnade et autres spécialités de viandes, le Bouchon vous propose également une cuisine variée, rythmée par les saisons, dont les produits proviennent essentiellement de l'agriculture Genevoise.
Attachés à notre terroir, nos plats sont labellisés "FAIT MAISON" et "GRTA".
Une carte variée
Bien connu pour sa charbonnade et autres spécialités de viandes, le Bouchon vous propose également une cuisine variée, rythmée par les saisons, dont les produits proviennent essentiellement de l'agriculture Genevoise.
Attachés à notre terroir, nos plats sont labellisés "FAIT MAISON" et "GRTA"..
Idéal pour les groupes
Différents espaces entièrement privatisables.
Pour l'intimité d'un petit groupe, ou au contraire, pour des anniversaires ou soirées d'entreprises festives et dansantes jusqu'au bout de la nuit...
Nous vous proposons des menus sur mesure
ou des formules et forfaits adaptés à tous les budgets.
Idéal pour les groupes
Différents espaces entièrement privatisables.
Pour l'intimité d'un petit groupe, ou au contraire, pour des anniversaires ou soirées d'entreprises festives et dansantes jusqu'au bout de la nuit...
Nous vous proposons des menus sur mesure ou des formules et forfaits adaptés à tous les budgets.
Un service traiteur
Spécialisé dans la viande de qualité, le Bouchon propose également d’organiser vos broches ou BBQ lors de vos fêtes ou autre manifestations.
Hamburgers, saucisses, frites, hot-dog, côtes de boeuf, etc...
En mode "food-truc" à domicile.
Nous fournissons des broches géantes, capables d'accueillir des cochons de laits, des moutons, des poulets et même un boeuf entier...
Un service traiteur
Spécialisé dans la viande de qualité, le Bouchon propose également d’organiser vos broches ou BBQ lors de vos fêtes ou autre manifestations.Hamburgers, saucisses, frites, hot-dog, côtes de boeuf, etc...
En mode "food-truc" à domicile, à partir de CHF 15.- par personne.
Nous fournissons des broches géantes, capables d'accueillir des cochons de laits, des moutons, des poulets et même un boeuf entier...