Le Bouchon vous propose ses

Spécialités à l'emporter

HORAIRES SPECIAUX (COVID)
Lundi et Mardi : de 11h00 à 14h00
Du Mercredi au Samedi, de 11h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00

Fermé Dimanche, Lundi soir et Mardi soir.

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SPÉCIALITÉS

Charbonnade, Bourguignonne, Chinoise - 350 g./pers Viandes au choix : boeuf, cheval, poulet	50.- CHF
Inclus : sauces, salade mêlée, frites, riz et pain.
Prêts de plancha, caquelon, gaz, charbon, etc (caution de 200.- CHF)

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LES VIANDES

La Côte de boeuf (env. 1 - 1,2 kg)  pour une ou deux personnes.	90.- CHF
Entrecôte (faux-filet) grillé (250 g)	35.- CHF
Entrecôte parisienne (350 - 400 g)	42.- CHF
Pavé de cheval (250 g)	25.- CHF
Pavé de boeuf (200 g)	25.- CHF
Filet de boeuf (200 g)	45.- CHF
Plat de côte de Boeuf cuit 8 heures à basse température, délicatement braisé et sauce vièrge.	19.- CHF
Côte de porc GRTA de Jussy (250 g)	19.- CHF
Os à moëlle grillé	9.- CHF
Sauce maison au choix
Beurre café de Paris, sauce échalote, sauce poivre vert. Sauce morilles (+ 4.- CHF supplément)
Garnitures au choix : Pommes sautées, Frites, Potatoes, Légumes, Salade, Riz.
- La portion	5.- CHF
- Les 2 portions	7.- CHF

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LES POISSONS

Filets de perches meunière (200 g)	25.- CHF
Gambas à l'ail (240 g)	25.- CHF
Garnitures au choix : Pommes sautées, Frites, Potatoes, Légumes, Salade, Riz.
- La portion	5.- CHF
- Les 2 portions	7.- CHF

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BURGERS

B’Burger Steak haché pur boeuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, bacon, tomate, salade, confit d'oignons, cornichon, sauce BBQ.	15.- CHF
B’Chicken Filets de poulet panés aux corn flakes, bun’s au sésame, cheddar, salade, confit d'oignons, crème à l'oignon et cornichons.	15.- CHF
B’Valaisan Steak haché pur boeuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, fromage à raclette, bacon, tomate séchée, salade, confit d'oignons, sauce moutarde en grains.	15.- CHF
B’Viking Burger de saumon fait maison de 200g assaisonné, bun’s au sésame, tomate, salade, câpres, crème de raifort	15.- CHF
B’Chèvre Steak haché de cuisse de poulet 200g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, salade, oignon, cornichon, sauce basquaise	15.- CHF
B’Cheesburger Steak haché pur boeuf de 150g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, ketchup	10.- CHF
Suppléments : Oeuf au plat, bacon, fromage,...	1.- CHF
Garnitures au choix : Pommes sautées, Frites, Potatoes, Légumes, Salade, Riz.
- La portion	5.- CHF
- Les 2 portions	7.- CHF

 

SALADES

Salade verte	5.- CHF
Salade mêlée	10.- CHF
Salade campagnarde Salade, oeuf dur, croutons, lardons, tomate, gruyère, saucisson sec	18.- CHF
Salade de chèvre chaud Salade, amossas croustillants au chèvre et iel et noix	18.- CHF

 

PÂTES

Penne à la Carbonara	15.- CHF
Penne au Pesto	15.- CHF
Penne à la Napolitaine	15.- CHF

 

EXTRAS

Assiette Valaisanne ou viande séchée de Carouge	25.- CHF
Assiette de charcuterie Iberique Bellotta	25.- CHF
Notre Pain à l'ail maison	8.- CHF
Nuggets (6 pièces)	8.- CHF
Anneaux de calamar frits (12 pièces) Sauce tartare ou aïoli	8.- CHF

 

 

Moelleux Chocolat	8.- CHF
Pain perdu	8.- CHF
Dessert du jour ou tarte du jour	8.- CHF